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捞王火锅IPO:客单价124元，翻台率不及海底捞，欲4年开255家店投资总成本超8亿_餐厅

捞王、海底捞的同店定义分别为在2020年上半年及今年上半年营业超过150天、120天的餐厅，呷哺呷哺则表示在这两个期间内营业日数相同的餐厅即为同店。其估计，一线及新一线城市、二线城市、其他城市2021年在当年… ....

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海底捞上半年净利扭亏为盈，张勇妻子舒萍、联合创始人施永宏辞任董事_台率

公告称，由于公司内部组织架构调整，董事会宣布舒萍已请辞公司非执行董事及审计委员会成员，由2021年8月24日起生效，以及施永宏为将更多时间和精力投入到其他业务，已请辞公司执行董事一职，同样由2021年8… ....

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海底捞上半年净利润9650万元，较疫情前同期减少89%；半年开299家新店_门店

海底捞在财报中表示，影响其业绩的主要因素在于其2020年下半年及2021年上半年新开门店数量较多，相关开支显著增加，且新开门店达到首次盈亏平衡并实现现金投资回报的时间要长于往期。此外，受海外疫情持续影响… ....

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深扒海底捞中报：翻台率与人均消费同降、净利润是2019年同期的十分之一_门店

在人均下降以及翻台率下降的情况下，海底捞的同店销售还能上涨的原因是2021年上半年总营业天数较 2020年上半年总营业天数多。财报显示，目前海底捞正在逐步将门店布局从中国一线城市转向低线城市，今年… ....

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海底捞上半年净利润9650万元，半年开299家新店_疫情

海底捞在财报中表示，影响其业绩的主要因素在于其2020年下半年及2021年上半年新开门店数量较多，相关开支显著增加，且新开门店达到首次盈亏平衡并实现现金投资回报的时间要长于往期。此外，受海外疫情持续影响… ....

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