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煮水餃最害怕沒煮熟，一名網友日前在網路上好奇詢問，水餃在水滾後該加幾次水，引起大家討論，其中有一名在中央廚房工作的廚師傳授秘訣，不用加水，滾水下水餃後，再等水滾轉中火煮5分鐘一定會熟。煮水餃時水滾再加
南投縣竹山鎮以「竹」聞名，為了推廣竹筍美食，公所特別舉辦「2021竹山好物-筍遇爌肉創意廚藝競賽」，明日10月1日起至10月15日受理報名，冠軍可獲1萬元獎金，歡迎全台廚師一起來比拼、過招﹗ 竹山鎮長陳東睦指出，「竹筍」是竹山鎮最重要的農特產之一，從春筍迄冬筍等各種竹筍都有種植，其中，「筍乾爌肉」是不少人懷念的古早味料理，盼藉此比賽將竹山的筍子行銷出去，加上竹山鮮筍在公所輔導下，也朝生產履歷方向發展，保證讓民眾吃...
國內知名餐廳磯勢日本料理，對全球知名米其林美食評鑑提起訴訟，強調餐廳不願參與任何評比，特別是不透明的米其林評鑑，希望法院能維護餐廳最基本的人格權，這場訴訟可稱為全球首例，台北地方法院27日開庭，委任律師楊代華開庭前表示，先前台灣已經有餐廳發函給米其林，表明不希望參加評鑑，結果還是被評鑑並公布在指南上面，他們同樣有發函給米其林，但對方一直沒有回應，才會希望法院判決，讓米其林禁止評鑑。
昨（12）日有網友在PTT指出，「菜尾湯又稱雜菜湯」，原本是農業社會辦桌後，將剩餘的菜餚混雜加熱而成的食物，有特殊發酵味，現今已被酸菜替代，目前在中南部還很盛行 ，甚至有專賣店，讓他不禁好奇「大家吃過菜尾湯嗎？」
全球出現過不少令人噴飯的搶劫場景，戲劇裡笨賊的情節看了好笑，真實世界也經常是不遑多讓。發生就讓人哭笑不得。近日杭州就發生這樣一件銀行搶案，搶匪拿著菜刀進銀行搶劫，但銀行經理不相信。兩人在辦公裡聊了起來