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8月26日下午，针对此前曝出的食品安全问题，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚在北京接受搜狐财经采访，同时向广大消费者诚挚致歉。 张灵瀚对搜狐财经表示，对于出现的问题，胖哥俩第一时间进行自查和整改，全力配合相…

当然，在这个酒香也怕巷子深的年代，如果品牌想要获得关注度，那么营销必不可少，蜜雪冰城最近就为业界贡献了一场十分成功的营销案例。“只要你押韵，保证他就信”，华与华将这一土味但朗朗上口的套路贯彻到底，几乎无往不…

在人均下降以及翻台率下降的情况下，海底捞的同店销售还能上涨的原因是2021年上半年总营业天数较 2020年上半年总营业天数多。 财报显示，目前海底捞正在逐步将门店布局从中国一线城市转向低线城市，今年…

海底捞在财报中表示，影响其业绩的主要因素在于其2020年下半年及2021年上半年新开门店数量较多，相关开支显著增加，且新开门店达到首次盈亏平衡并实现现金投资回报的时间要长于往期。此外，受海外疫情持续影响…

对这些餐饮品牌而言，可能还未找到真正突围的方法，而他们最先要想清楚的，恐怕就是，做像先启半步颠小酒馆、繁·醉花亭小酒馆这样“餐下酒”，还是像海伦司、胡桃里、贰麻酒馆做“酒配餐”。 但“每个人都需…