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每次煎魚都爛掉…內行「多1步驟」秒變大廚師：焦黃又酥香 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

煎魚是一般家庭常見的菜色，不過，想要煎出完整的魚，可需要幾把刷子，才能端出兼具視覺和美味的料理。昨（10）日，有網友貼出被煎到支離破碎的魚，無奈求助怎樣才能把魚煎好，其他人看到「料理翻車現場」，也熱心提出解救、改善的方法，引發熱烈討論。 ....

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煎魚總黏鍋「外表還焦黑」！老饕指多3步驟：新手常忘記 | 新奇

魚的料理方式十分多元，其中煎魚是一道在餐桌上相當常見的料理，但許多人總是苦惱不管使用多少油來防止魚皮沾黏鍋子，最終都會剝落，一不小心甚至還會焦黑。對此，就有. ....