A new style of IPA. Wayfinder and Ecliptic introduce Cold IPA

Washington Beer Blog
A new style of IPA. Wayfinder and Ecliptic introduce Cold IPA
By washingtonbeerblog
on February 11, 2021 at 4:24 PM
The IPA lexicon just got bigger. West Coast IPA, Hazy IPA, Northeast IPA, Brut IPA, and whatever-else IPA. You can now add
Cold IPA to the mix. The whole point of Cold IPA is to provide a crisper version of IPA.
Wayfinder Beer collaborated with Great Notion Brewing last year to create a Cold IPA. That’s the first time I’d ever heard of such a thing. Now, Wayfinder Beer has collaborated with
Ecliptic Brewing to create another Cold IPA. As far as I can tell, a precious few other breweries have offered beers of this style, though I think Kevin Davey (brewmaster at Wayfinder) might deserve credit for the advent of the style. Hard to say. Not a lot of info out there. Not sure anyone ever really gets credit for inventing a new beer style anyway. A lot of independent invention happens out there in the beer world.

Related Keywords

Japan ,Portland ,Oregon ,United States ,Salem ,India ,North Carolina ,Vancouver ,British Columbia ,Canada ,Colorado ,Fort George ,Quebec ,Washington ,Seattle ,Kevin Davey ,Capella Porter ,Charlie Devereux ,John Harris ,Facebook ,Great Notion Brewing ,Wayfinder Beer ,Ecliptic Brewing ,India Pale Lager ,Wayfinder Beer Collaborate ,Cosmic Collaboration ,Pacific Sunrise ,West Coast ,Wayfinder Cold ,Cold India Pale Ale ,Phaser Hazy ,Carina Peach Sour Ale ,Maletis Beverage ,Bigfoot Beverage ,Fort George Distributing ,Southern Washington Coast ,Hodgen Distributing ,Summit Distribution ,Eastern Washington ,Dickerson Distributing ,Crooked Stave Artisans ,Freedom Distributors ,Beer Thirst ,Tread Water ,Washington Beer ,ஜப்பான் ,போர்டிலந்ட் ,ஓரிகந் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஸேலம் ,இந்தியா ,வடக்கு கரோலினா ,வான்கூவர் ,பிரிட்டிஷ் கொலம்பியா ,கனடா ,கொலராடோ ,கோட்டை ஜார்ஜ் ,க்வீபெக் ,வாஷிங்டன் ,சீட்டில் ,கெவின் டேவி ,கேப்பேல்ல போர்டர் ,சார்லி தேவேரெஸ் ,ஜான் ஹாரிஸ் ,முகநூல் ,நன்று கருத்து காய்ச்சுதல் ,வேஃபைண்டர் பீர் ,இந்தியா வெளிர் லாகர் ,வேஃபைண்டர் பீர் ஒத்துழைக்க ,அண்ட இணைந்து ,பெஸிஃபிக் சூரிய உதயம் ,மேற்கு கடற்கரை ,வேஃபைண்டர் குளிர் ,குளிர் இந்தியா வெளிர் அல் ,கரினா பீச் புளிப்பான அல் ,பெரிய பாதம் பானம் ,கோட்டை ஜார்ஜ் விநியோகித்தல் ,தெற்கு வாஷிங்டன் கடற்கரை ,ஹோட்ஜென் விநியோகித்தல் ,உச்சிமாநாடு விநியோகம் ,கிழக்கு வாஷிங்டன் ,டிக்கர்சன் விநியோகித்தல் ,வளைந்த ஸ்டேவ் கைவினைஞர்கள் ,சுதந்திரம் விநியோகஸ்தர்கள் ,பீர் தாகம் ,ஜாக்கிரதையாக தண்ணீர் ,வாஷிங்டன் பீர் ,