Hybrid-Hack: Halb Fleisch, halb Gemüse

Hybrid-Hack: Halb Fleisch, halb Gemüse
Rewe ist der erste Händler in Deutschland, der Hybrid-Hackfleisch verkauft. Warum, wieviel kostet das und ist es gesund?
03.08.2021
Von CAROLINE STRANG
Sieht aus wie Hackfleisch, besteht aber nur zur Hälfte aus Fleisch. Hybrid-Produkte sollen helfen, den Fleischkonsum zu senken. Foto: Rewe Berlin. Zwei Jahren lang wurde an diesem Produkt getüftelt, nun präsentiert Rewe als erster Lebensmittelhändler in Deutschland sogenanntes Hybrid-Fleisch. „Better half“, die bessere Hälfte, nennt die Supermarktkette das Rinderhackfleisch und die Bratwürste, die zur Hälfte aus Gemüse bestehen. Damit sollen Verbraucher angesprochen werden, „die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten – aber ohne Genusseinbußen“, wie die Verantwortlichen verlauten lassen. Im Moment sind die Produkte erst in rund 1800 Märkten in Nordrhein-Westfalen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg und dem Saarland erhältlich, voraussichtlich im Herbst soll es sie in jedem Rewe geben. Das Sortiment soll dann noch auf Wurst ausgeweitet werden. Das Rinderhackfleisch ist in der 400-Gramm-Packung für 3,79 Euro erhältlich, die Schweinebratwurst gibt es im Dreierpack mit 300 Gramm und kostet 2,49 Euro.

Related Keywords

Germany ,Switzerland ,Wilhelm Brandenburg ,Department Heads ,Technology Gmb ,Halfway Meat ,Meat Consumption ,Two Years ,Supermarket Chain ,North Rhine Westphalia ,Three Pack ,End July ,Net Brands Discount ,Switzerland Yet ,Meat Products ,Flavor Enhancers ,Supermarket Chain Migros ,Grilled Sausages ,Meat Content ,Technology Gmbh ,Faith Matter ,Soy Protein ,New Developments ,Consumer Behavior ,Subject Vaccinated ,Vegetable United ,Included Rewe ,Buck Rewe Actually ,Coming Meat Balls ,Mouth Feeling ,Refrigerated Section ,ஜெர்மனி ,சுவிட்சர்லாந்து ,துறை தலைகள் ,தொழில்நுட்பம் க்ம்ப் ,இறைச்சி நுகர்வு ,இரண்டு ஆண்டுகள் ,பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலி ,வடக்கு ரைன் வெஸ்ட்பாலியா ,மூன்று ப்யாக் ,முடிவு ஜூலை ,இறைச்சி ப்ராடக்ட்ஸ் ,சுவை மேம்படுத்துபவர்கள் ,வறுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி ,தொழில்நுட்பம் கஂப் ,நம்பிக்கை விஷயம் ,சோயா ப்ரோடீந் ,புதியது முன்னேற்றங்கள் ,நுகர்வோர் நடத்தை ,