Mix up a world of spices to rev up your recipes

Adobe Stock
To some extent, we all understand that adding spices to food can be transformative. Take, for example, a fresh-cut cucumber or a hardboiled egg. Eating either of these can be enjoyable, but sprinkling a bit of salt on them elevates the flavors. Nothing fancy, right? And while all of us have experienced the magic of salt on and in the food we eat, few of us have explored the multitude of spices that, when combined, can transform ordinary vegetables, fish, chicken or meats into something quite extraordinary. 
Ingredients:
I love experimenting with spices. I might, for example, add fennel seeds, oregano, basil and crushed red pepper flakes to a red pasta sauce. Other times, I will just sauté lots of onions and garlic and add a handful of fresh herbs to the sauce while its cooking.  

Related Keywords

New York , United States , Boston , Massachusetts , Israel , Philadelphia , Pennsylvania , Israeli , Ruth Kim , Eric Ripert , Daniel Boulud , Michael Solomonov , Lior Lev Sercarz , David Hamilton , Global Foods Or Jay International , , Sweet Nigella Spice , Lior Lev , High Holiday , New York City , Israeli Lior Lev Sercarz , Transform Your Everyday Cooking , Global Foods , Jay International , Israeli Cooking , Israeli Michael Solomonov , Middle East , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , போஸ்டன் , மாசசூசெட்ஸ் , இஸ்ரேல் , பிலடெல்பியா , பென்சில்வேனியா , இஸ்ரேலி , ரூத் கிம் , டேனியல் போழுது , டேவிட் ஹாமில்டன் , உலகளாவிய உணவுகள் அல்லது ஜெய் சர்வதேச , இனிப்பு நிஜெல்லா மசாலா , உயர் விடுமுறை , புதியது யார்க் நகரம் , உருமாற்றம் உங்கள் தினமும் சமையல் , உலகளாவிய உணவுகள் , ஜெய் சர்வதேச , இஸ்ரேலி சமையல் , நடுத்தர கிழக்கு ,