Georg Zawischa mit Zitronenhuhn
schwarze Oliven Zubereitung: Zitronen auspressen (etwa ¼ l Saft). Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, Thymian, Olivenöl und gepresstem Knoblauch in einer Schüssel vermischen, Backblech mit dieser Marinade bestreichen. Erdäpfel und Zwiebeln schälen, Hendlhaxen mit Salz und Pfeffer würzen. Sendungshinweis „Mahlzeit Burgenland“, 16.7.2021 Hendlhaxen, Erdäpfel und Zwiebeln in die Marinade tauchen, alles auf dem Blech verteilen und in das auf 200 Grad vorgeheizte Backrohr geben. Nach etwa 30 ...
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Source: burgenland.orf.at