走进乡村看小康丨一碗扁肉奔小康！沙县小吃从业者：家家户户盖新房 这就是我们的幸福感
三明市沙县区俞邦村村民 俞灶姬： 年轻时候没有学写字，现在我们有这个机会了，老人学堂唱歌、跳舞、写字。 我在家里做一点小本生意，还要带小孩、做家务、去跳舞、去唱歌、写字、做作业，忙了很开心。 一碗扁肉的神奇之旅 1000多年来，我们练就了十八般武艺，有泡、捶、磨、揉等9种制作工艺，还有蒸、煮、烤、煎等9类烹饪技巧。30年前，我们开始离开家乡，穿越大...
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