Millau However News Today

Geschmacklich polyglott - Eckart Witzigmann wird 80 Er brach mit Kochkonventionen und gilt als einer der besten Köche der Welt. Die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung und die Frage nach gesundem Essen treiben ihn bis heute um. Von Sabine Dobel, dpa Der Starkoch Eckart Witzigmann wird 80. Sven Hoppe/dpa München - Leibspeise? Fehlanzeige. „Ein Lieblingsgericht im klassischen Sinn habe ich nicht. Bei mir hängt das immer vom jeweiligen Gemütszustand ab und in welchem Winkel der Welt ...

Christoph Schultes Buch „Eckart Witzigmann – Was bleibt“ Ihre Suche in FAZ.NET Leitete eine Zeitenwende in der deutschen Kochkunst ein: Eckart Witzigmann am 22. November 1979 in der Küche seines Münchner Restaurants „Aubergine“ Bild: Picture-Alliance Seine kulinarischen Kreationen haben Geschichte geschrieben: Zum achtzigsten Geburtstag wird der Meisterkoch Eckart Witzigmann mit einem monumentalen Werk geehrt. 4 Min. Weitersagen abbrechen Bes...

Luxushotel, Hideaway oder Heilbad? Das Grand Resort Bad Ragaz präsentiert das All-in-One Paket – und lebt auch die allseits geforderte Nachhaltigkeit.

Stefan Jäckel von der «Rôtisserie» hat in den letzten Monaten einen «Michelin»-Stern und 17 «Gault Millau»-Punkte erkocht. Wird er diesen hohen Bewertungen gerecht?