Parmesan Ham News Today

Hotel Buffets are now back in all its glory!

PROCEDIMENTO Imburrate una teglia rotonda e alta e foderatela con la metà delle fette di prosciutto cotto. Tagliate a dadini la mozzarella o la scamorza e il resto del prosciutto. Tritate finemente la cipolla, fatela soffriggere in padella con un filo d’olio e cuocetevi i piselli. Preparate la besciamella. Trifolate con un po’ di olio e aglio i funghi. Portate a ebollizione una pentola di abbondante acqua salata e lessate le tagliatelle. Scolate la pasta e mischiate dentro tutti gli altr...