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Dalla pizzaiola di Cuttaia alla zuppa e pomodoro e fragole di Ciervo, Ferragosto degli chef è rosso - In breve

Piatti che evocano la cucina di casa, dalla pizzaiola alla caponata di Pino Cuttaia nel nuovo locale "Uovodiseppiamare" sulla spiaggia di San Leone (Agrigento) fino alla zuppa agli gnocchi di patate, mugnoli, stracciata e peperone crusco dello chef molisano Marco Pasquarelli a Borgotufi, con una dominanza del rosso che sembra il colore scelto dagli chef per festeggiare Ferragosto. A Roma, presso l'Hotel Eden, il rosso caratterizza sia il piatto che il drink della festa dell'A...
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Source: ansa.it

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