Towering Johnson News Today

För att påverka smaken på dill har forskare vid Örebro universitet tillsatt UV-ljus i växthus. Genom att studera dillen har de tagit reda på vad som händer inuti i plantan och varför smaken visar sig bli så mycket bättre.   

Honungsexperter vill sprida kunskap om biodling och produkterna som kommer från bikupan. Det med hjälp av en ny poddserie från föreningen Svenska Bin.  

Ökad efterfrågan på strängläggning gjorde att Mattias Sonesson, som driver Sonesson Bialitt AB tillsammans med sin fru Sofie, valde att utöka maskinparken. År 2018 köpte de in en ny strängläggare från MacDon och i juni i år rullade ännu en ny MacDon, en M1170 NT med 20 fots skärbord, in på gården.

På Römölle gård i Ystad kommun driver familjen Månsson växtodling med nytänkande och nyfikenhet som främsta ingredienser. I år är det femte året de odlar den mållabesläktade örten Quinoa med anor från Anderna.

Jordbruksaktuellt Koloradoskalbagge påträffad i södra Finland Nu har koloradoskalbaggen också upptäckts i ett potatisfält i södra Finland. Det är den första förekomsten av skadegöraren i landet sedan 2016. Nyligen upptäcktes den även i Skåne. Förekomsten av koloradoskalbaggens larver är den första sedan sommaren 2016 i Finland. I. Sverige var de senaste större angreppen 1972 och 1983. Foto: Mostphotos Tidigare i veckan rapporterade Jordbruksaktuellt om upptäckten av kolorados...

Jordbruksaktuellt ”Hunden ska känna sig som en världsmästare” Shania Longyard är djuransvarig på Högbo bruk sedan över 20 år tillbaka och driver Finnvallens kennel i Sandviken som nyligen firat 40 år. Hon har varit en eftertraktad domare, hennes vallhundskurser är alltid fullbokade och valparna ofta tingade långt innan de föds. A och O i all hennes hundträning är tydlighet och tillit.    För Shania Longyard går kvalitativ träning alltid före kvantitativ, för respekt mot...

Jordbruksaktuellt Ökad odling efter potatisuppropet Potatisuppropet som började som ett lokalt initiativ i Söderhamn av föreningen Närjord spred sig förra sommaren som en löpeld i landet. Syftet var att rikta ljuset mot frågan om självförsörjning och matberedskap. Resultatet blev ett engagemang på över 300 orter i landet och tusen­tals personer som deltog.    – Potatisen som gröda är helt oslagbar speciellt eftersom den innehåller mycket av det vi människor behöver. Sedan...

Jordbruksaktuellt Fler vill odla sin egen potatis Potatisen ses ofta som symbol för trygghet under kristider och förra året tog den även hem utmärkelsen Årets Livsmedel 2020 i en undersökning av Livsmedelsföretagen. När intresset för hobbyodling nu tagit fart under pandemin är det även här potatisen kommer främst och försäljningen av sättpotatis ökar.   Det växande intresset för hobbyodling har ökat försäljningen av sättpotatis hos LPM berättar Jennifer Nilsson, produk...

Efterfrågan på svensktillverkade grillostar har vuxit rekord­snabbt de senaste åren. Antibiotikalarmet från Cypern sommaren 2019 och lanseringen av Sveriges Gårdsmejeristers varumärke Eldost har lett till en positiv produkt­utveckling hos landets hantverksmejerier.  

Claes Lövgren är initiativtagare och projektsamordnare för projektet ”Tackakött- ett naturligt gott kött!” som ska få fler att upptäcka potentialen i tackakött.  – Det har varit väldigt lyckat, berättar han för Jordbruksaktuellt.