¿Se va el mejor pescado para Madrid?
No, no está en Madrid
La presente carta es a título personal, sin colectivos ni coletillas detrás. Se trata de un sentir por el esfuerzo leonino que día a día llevo a cabo y que después de cinco generaciones me hacen plantearme si esto tendrá futuro o el futuro partirá porque alguien quiera convertir la lonja de A Coruña en un gran merca de una gran ciudad. Un titular de una entrevista publicada en La Voz decía que los mejores pescados y mariscos se van directamente a Madrid. Ese titular junto con el publicado el pasado 8 de julio, donde se ensalza el aumento de las capturas y descargas en nuestra lonja, solo me llena de incredulidad. Les voy a explicar. Día a día nos hemos convertido en verdaderos expertos en leyes, dado que las inspecciones nos machacan sin pudor. Nuestra lonja es una de las que tiene mayor cantidad de inspecciones pesqueras, ya sean autonómicas, nacionales o europeas. Y aunque no siempre dejen constancia de ello