While Oaxaca News Today

Indulge in the tantalizing clash of flavors with our Midwest Mexican Style Quesadilla recipe. Combining succulent chicken, spicy chorizo, and creamy Oaxaca cheese, this fusion dish captures the essence of Midwest comfort food and authentic Mexican cuisine. Discover ways to make it healthier while still savoring the authentic flavors. Plus, explore alternative fillings like bacon and chorizo or steak and chorizo for a personalized twist. Don't miss out on this mouthwatering recipe that bring...

Relieved to be in a big city with Easter in full swing, it’s good to be among people and celebration as I turn 70 on my journey through the Americas

Una guardería, un supermercado, oficinas gubernamentales, un convento de monjas y municipios que previamente realizaron actividades masivas conforman el listado de 48 brotes activos de COVID-19.Ayer los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) notificaron 563 nuevos casos que hacen que este mes de agosto ya acumule 10 mil 760 contagios, una cifra que no se equipara a ningún otro mes de la pandemia, por lo que la jefa de la Unidad de Epidemiología, Yuko Nakamura López, advirtió que se mantiene el ...