厨师长教你："糖&#x

【1】首先我们准备猪里脊400克（通脊肉），切成1厘米左右的厚片备用，然后在肉片的正反面切进3毫米左右的花刀，这一步的目的是让里脊肉能够快速的腌制入味，且能够保证口感的外酥里嫩。 【2】油温6成…

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