Brookline bakeries face challenges amid COVID

Khadijah Khogeer / brookline@wickedlocal.com
On a sunny but cold Sunday morning on Beacon Street, a line of customers stretches outside Japonaise Bakery. The compact Brookline bakery only allows four customers in at a time, so others wait outside, spaced six feet apart, to place and pick up orders. 
Japonaise Bakery is not alone: around town, local bakeries are seeing queues outside their storefronts as they grapple with social distancing and limited indoor occupancy. 
As of Feb. 8, restaurants and close-capacity services in Massachusetts are limited to 40% capacity, according to the Brookline Health Department. Indoor capacity has increased from the 25% limit instituted in December 2020. 

Related Keywords

Brookline , Massachusetts , United States , Washington Square , Coolidge Corner , Aris Athanasopoulos , Kevin Tabask , Khadijah Khogeer , Christine Henderson , Mary Lynn Pergantis , Centers For Disease , Brookline Health Department , Party Favors , Beacon Street , Brookline Health , Japonaise Bakery , Lynn Pergantis , Uber Eats , Disease Control , Clear Flour Bread , Thorndike Street , புரூக்லைன் , மாசசூசெட்ஸ் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , வாஷிங்டன் சதுரம் , கூலிட்ஜ் மூலையில் , கிறிஸ்டின் ஹென்டர்சன் , மையங்கள் க்கு நோய் , புரூக்லைன் ஆரோக்கியம் துறை , கட்சி உதவி , பெக்கான் தெரு , புரூக்லைன் ஆரோக்கியம் , ஜபோனைசெ பேக்கரி , உபேர் சாப்பிடுகிறது , நோய் கட்டுப்பாடு , தெளிவானது மாவு ரொட்டி , தார்‌ந்டிக் தெரு ,