Bühler looks to its extrusion technology expertise to s

The company has identified ‘huge opportunities’ in side-stream valorization as it looks to make use of its expertise in extrusion technology to produce the ‘next generation’ of healthier and more sustainable meat substitutes.

Related Keywords

Germany , Switzerland , German , Christoph Vogel , German Institute Of Food Technologies , German Institute , Food Technologies , Market Segment Proteins , Business , Innovation And Npd , Start Ups And Disruptors , Food Waste , Alternative Proteins , Sustainability , Natural And Clean Label , Reformulation , Labelling , Cultures , Enzymes , Yeast , Proteins , Buhler , Oextrusion , Plant Protein , ஜெர்மனி , சுவிட்சர்லாந்து , ஜெர்மன் , கிறிஸ்டோஃப் வோகல் , ஜெர்மன் நிறுவனம் ஆஃப் உணவு தொழில்நுட்பங்கள் , ஜெர்மன் நிறுவனம் , உணவு தொழில்நுட்பங்கள் , சந்தை பிரிவு ப்ரோடீந்ஸ் , வணிக , கண்டுபிடிப்பு மற்றும் நபித் , உணவு கழிவு , மாற்று ப்ரோடீந்ஸ் , நிலைத்தன்மை , இயற்கை மற்றும் சுத்தமான லேபிள் , கலாச்சாரங்கள் , என்சைம்கள் , ஈஸ்ட் , ப்ரோடீந்ஸ் , பஹ்லர் , விலக்கு , ஆலை ப்ரோடீந் ,