厦门同安抽查12批&#

油条是厦门人餐桌上常见的食物，它的口感好坏与添加剂直接相关。其中硫酸铝铵（明矾）、含铝的膨松剂（泡打粉）两种添加剂都含有铝的成分，一旦超量就会损害食用者的身体健康。为加强对油条等油炸面制品的监管，同安区市场监督管理局近日对辖区油炸食品加工经营主体开展集中整治规范，严控滥用含铝膨松剂、重复用油、使用不合格食用油等问题。

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