How to choose, store and eat Hass and Shepard avocados : vim

ABC Everyday
ABC Everyday/ By Lisa Marie Corso
Once ripe, store your avocados in the fridge.
(
Print text only
Cancel
Netball, cricket and soccer are all on-field sports we love, but there's also an off-field sport we take just as seriously: the search for the perfect avocado.
We take our avocados home. We wait for them to ripen. We smear them on toast, put them in tacos, toss them in salads and even use them in desserts.
Just like the best sporting superstars, the avocado is a team player. It's versatile, low maintenance and rarely disappoints.
We spoke to CEO of Avocados Australia John Tyas, and cookbook author Clementine Day about how to select the best avocado on the shelf and what to do with them when you bring them home.

Related Keywords

Australia , John Tyas , Victorian Government Better Health , Avocados Australia , Clementine Day , Far North Queensland , Central Queensland , South West Western Australia , Victorian Government , Better Health , Avocados , Hass , Shepard , Choosing Avocados , Storing Avocados , Avocado Mousse , ஆஸ்திரேலியா , விக்டோரியன் அரசு சிறந்தது ஆரோக்கியம் , வெண்ணெய் ஆஸ்திரேலியா , க்ளெமெண்டைன் நாள் , இதுவரை வடக்கு குயின்ஸ்லாந்து , மைய குயின்ஸ்லாந்து , தெற்கு மேற்கு மேற்கு ஆஸ்திரேலியா , விக்டோரியன் அரசு , சிறந்தது ஆரோக்கியம் , வெண்ணெய் , தொந்தரவு , ஷெப்பர்ட் , தேர்ந்தெடுப்பது வெண்ணெய் , சேமித்தல் வெண்ணெய் , வெண்ணெய் ம Ou ஸ் ,