Katz's latest cookbook is a 'time capsule' of covid memories

Katz's latest cookbook is a 'time capsule' of covid memories


Article content
C.J Katz believes the pandemic has rekindled appreciation for home-cooked meals.
We apologize, but this video has failed to load.
Try refreshing your browser, or
Katz's latest cookbook a 'time capsule' of COVID memories Back to video
As she created the book, Katz said it became apparent the pandemic brought many Canadians “back to their roots.” Families created their own meals from scratch, kitchen table conversations thrived, and ritual sit-down dinners fostered meaningful connections.
“We came together over food,” she said.
The cookbook features 95 recipes from home cooks, professional chefs, bakers, and restauranteurs across Canada, including Katz’s own family dishes. Interspersed throughout are heartfelt memoirs of resilience and fortitude.

Related Keywords

Canada , Toronto , Ontario , Ottawa , Canadians , Gillian Francis , Air Canada , Postmedia Network Inc , Facebook , Jim Pattison Children Hospital Foundation In Saskatoon , One Loaf , Cone Bowl , Wallnuts Expressive Catering , Jim Pattison Children , Hospital Foundation , Savour Life , Wheatland Cafe , Regina Leader Post , Afternoon Headlines , Postmedia Network , Street East , கனடா , டொராண்டோ , ஆஂடேரியொ , ஆடவா , கனடியர்கள் , கில்லியன் பிரான்சிஸ் , அேக கனடா , முகநூல் , ஜிம் பட்டிசன் குழந்தைகள் மருத்துவமனை அடித்தளம் இல் சாஸ்கடூன் , ஒன்று ரொட்டி , ஒன்று கிண்ணம் , ஜிம் பட்டிசன் குழந்தைகள் , மருத்துவமனை அடித்தளம் , சுவை வாழ்க்கை , கோதுமை கஃபே , ரெஜினா தலைவர் போஸ்ட் , தெரு கிழக்கு ,

© 2025 Vimarsana