芒果本身並無毒性,但營養師及醫師建議易過敏及使用抗凝血劑的患者少吃。(記者歐素美攝)
豐原醫院營養科主任許啟松表示,腎臟疾病的患者主要是要限制蛋白質與鈉、鉀、磷的攝取,一般水果比較擔心含鉀量偏高的問題,根據台灣地區食品營養成分資料庫顯示,愛文芒果每100公克約含90毫克的鉀,含鉀量相對較低,腎臟病患者可以適量攝取。
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另外,坊間流傳芒果不可以和酒、海鮮等一起進食,雖未經研究證實,不過,酒精熱量偏高,有些民眾吃海鮮也容易發生過敏反應,站在營養師的角度,建議大家任何食物適量就好,多吃總是容易增加身體的負擔。
許啟松強調,芒果富含維生素C、維生素A等營養成分,是許多人夏天最愛水果之一,只要注意控制攝取量,大家在炎炎夏日還是可以享受它的美味。
新陳代謝科醫師陳俊宇則指出,心律不整或接受心臟瓣膜手術的病患使用抗凝血劑warfarin來減少血栓發生,因「芒果」含有豐富維他命K,大量食用可能影響warfarin藥效,造成血液中藥物濃度不足,產生血栓造成腦中風、動脈栓塞,致內臟器官缺血壞死等併發症,建議凡食物都應均衡適量。
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