香港奕居新餐厅 Salisterra 开业,带来地中海聚餐新体验
近日,香港奕居推出其全新餐饮概念餐厅 Salisterra 在酒店 49 楼开业。餐厅由来自伦敦的米其林星级主厨 Jun Tanaka 掌舵,提供以地中海风味为灵感的聚餐新体验。 Salisterra 由拉丁语Salis和Terra组成。Salis 意指“盐”,Terra是“土地”。顾名思义,Salisterra 演绎了地中海赐予人们的丰盛美好,洋溢着犹如法式小餐馆的氛围。奕居餐厅总监 Yvonne Cheung 表示:“我们希望带给客人一种明媚欢快,轻松自在的感受。愉悦的时光,是 Salisterra 的主调。” 主厨 Jun æ...
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