Live Breaking News & Updates on Assumeix

Stay updated with breaking news from Assumeix. Get real-time updates on events, politics, business, and more. Visit us for reliable news and exclusive interviews.

Paco Pérez assumeix la proposta gastronòmica de l'hotel Peralada


Imma Bosch - PERALADA
L’oferta gastronòmica de l’hotel Peralada Wine Spa & Golf està dissenyada des del 26 de març, que és quan aquestes instal·lacions van obrir, pel xef empordanès Paco Pérez amb cinc estrelles Michelin. El vincle entre el xef i l’espai turístic es va iniciar l’estiu passat amb el restaurant Shiro by Paco Pérez, “una original i elegant proposta als jardins del Castell de Peralada” que aquest any torna amb més força, durant aquest mes de juliol vinent.
Però, a més del Shiro, Pérez assumirà també l’oferta culinària del restaurant L’Olivera, amb “una nova proposta respecte a l’essència de l’Empordà però amb una visió avantguardista a partir dels millors productes de proximitat”. L’Olivera ofereix una experiència culinària que, amb paraules del xef, es resumeix com: “Un reflex de ....

Empord Perez , Instal Lacions ,