El aventurero que quiso ser hijo de Arzak y sus 5 restaurantes vascos favoritos
El aventurero que quiso ser hijo de Arzak y sus 5 restaurantes vascos favoritos La Agenda Portátil El libro póstumo de Anthony Bourdain, chef, escritor y rockero, y sus pasiones en Euskadi: Elkano, Ganbara, el Haizea, el Etxebarri y Arzak, por supuesto / La Ehpaña de Oyarzabal Sábado, 3 julio 2021, 09:11 Decía que no se consideraba crítico, ni periodista. «Soy un contador de historias, voy a sitios, vuelvo de ellos y cuento lo que me hicieron sentir». Anthony Bourdain (1956-2018) fue primero cocin...
Source: diariovasco.com