Recetas y cocina Judías verdes de lata con kétchup y huevos fritos En esta ocasión, para consumir una lata de judías verdes cocidas que no sé cómo ha llegado a la cocina (prefiero consumirlas frescas o congeladas), además así consumía los restos de un bote de kétchup, opte por realizar esta sencilla receta. Los huevos, en lugar de freírlos en una sartén, se pueden colocar sobre las judías y cocinarlos mientras se calientan en el horno las judías, pero como me gustan más fritos y se controla mejor la cocción de la yema, opte por la sartén.