Receita de feijões velhacos com pão de ontem
Receita de feijões velhacos com pão de ontem Esta semana a chef Ana Leão partilha com os leitores do DN uma receita de Feijão Velhaco com pão de ontem. Para fazer em casa. Edição por Filipe Gil Ana Leão tem 32 anos e já trabalhou em muitos restaurantes. Não só em Portugal mas em Espanha - onde trabalhou num dos restaurantes do chef Martin Berasategui em Tenerife e no Dos Palillos, em Barcelona, que tem uma estrela Michelin. Passou ainda pelo mítico El Buli de Ferran Adriá nas semanas ante do restaurante fechar. O gosto pela viagem e pela descoberta levou-a à Austrália.
Source: dn.pt