Kurban Bayramı öncesi rahat sindirim için 5 ipucu
Kurban Bayramı öncesi rahat sindirim için 5 ipucu 17 Temmuz 2021 10:50 - Prof. Dr. Esin Korkut, Kurban Bayramı’nda sindirim problemlerinin arttığına dikkati çekti. Korkut, “Dinlenmiş et hem daha lezzetli olur, hem de sindirimi kolaylaşır. Et ile birlikte C vitamininden zengin salata tüketmek demir emilimini artırır. Etleri fırınlanmış, ızgara ve haşlama olarak tüketmek daha uygundur. Eğer mangal yapılacaksa etler kömürden 15 cm uzakta pişirilmelidir. Bol su içilmeli, gazlı içecek yerine soda, ayran ve bitki çayları tercih edilmelidir” dedi. Prof. Dr. ...