中国农业大学新闻网 媒体农大 新食品原料能为食品业带来什么
“今年将是透明质酸纳应用于食品的‘元年’。”近日,由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办,华熙生物协办的“新‘食’机新活力——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在泉城济南召开。与会期间,华熙生物董事长兼总经理赵燕做出了上述预测。 “吃得饱”变为“吃得美” 而对于透明质酸钠的食品化,我国已进行了长期探索和应用。早在2008年,我国已批准透明质酸钠为新资源食品,但使用范围限于保健食品原料。 今年1月,国家...