Live Breaking News & Updates on Cooking Pork Ribs

Top tips for cooking baby back ribs with a smoker, grill or oven
TODAY
2/17/2021
© Provided by TODAY
Any season can be grilling season, if you set your mind to it (and bundle up). Baby back ribs are just as delicious in the winter as they are in the summer. When cooked properly, the meat from these ribs will just fall off the bone. They re tender, versatile and even make great leftovers.
How to prepare a rack of baby back ribs
Before you start cooking, it s important to prepare the meat properly. There is a thin, shiny membrane on the back (the bone side) of the ribs that should be removed. Use a knife to pry up a corner of the membrane, then grab it with your fingers or a paper towel and carefully pull it off of the entire rack of ribs. It may tear, so keep working it off until it’s all gone. By removing the membrane, your ribs will be more tender and will easily absorb that deliciously smoky flavor from the grill. ....

Giada De Laurentiis , Geoffrey Zakarian , Debbismirnoff Getty , Damon Stalworth , Rodney Scott , Katie Lee , Cooking Pork Ribs , Getty Images , Debbismirnoff Cooking Pork Ribs , Baby Back Ribs , Spicy Plum Barbecue Sauce , Famous Carolina Style Ribs , Fall Off The Bone Barbecue Ribs , Glazed Baby Back Ribs , Barbecued Baby Back Ribs , டாமன் ஸ்டால்வொர்த் , ரோட்னி ஸ்காட் , கேடீ லீ , சமையல் போர்க் விலா எலும்புகள் , கெட்டி படங்கள் , குழந்தை மீண்டும் விலா எலும்புகள் , காரமான ப்லம் பார்பிக்யூ சாஸ் , பிரபலமானது கரோலினா நடை விலா எலும்புகள் , வீழ்ச்சி ஆஃப் தி எலும்பு பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள் , மெருகூட்டப்பட்ட குழந்தை மீண்டும் விலா எலும்புகள் ,