Latest Breaking News On - Europe well world - Page 1 : vimarsana.com

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Damir Rukovanjski   Kulen proizvođača OPG Barić iz Narda proglašen je šampionom ocjenjivanja kakvoće kulena/kulina, koje organizira Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Osijek. Pitaju me stalno za tajnu - a tajne nema nego sve imam zapisano. Za svaku šaržu koju radim pišem točno koliko čega stavim , kaže Zvonko Barić koji je pobjednik na ovoj kulenijadi treći put odnosno drugi put za redom. Objasnio nam je kako je važna dobra kvaliteta sirovine pa tako i da morate imati svinje od 180 do 200 kilograma, starosti najmanje godinu dana. To je idealno meso koje daje proizvod koji nema toliko vode i i nije sklon kvarenju. Morate imati kvalitetnu začinsku mljevenu crvenu papriku, domaću, a što nije teško osigurati jer u Baranji ima mnogo kvalitetnih proizvođača , napominje.

Croatia generalNgos baranjaGoran kuMiroslav milasIgor mikuliOrganizational committeeCounty chamberPresident organizational committeeBaranja wellEurope well worldFaculty scienceEconomy wellSpecificity baranjaMiodrag directorWell presidentஆர்கநைஸேஶநல் குழு