《老舗のDNA 群馬の百年企業》正田醤油(館林市栄町) 新発想を重ね活路|社会・話題|上毛新聞ニュース
この商品も子育てに忙しい女性社員らのアイデアだったという。正田社長は「消費者や業者のニーズを察知し、しょうゆにこだわりすぎない商品開発の結果、事業の柱を増やした」と語る。 誠実に革新と伝統発信 ■少量多品種 自社製品に加え、相手先ブランドによる生産(OEM)も請け負い、少量多品種の生産を強みとする。しょうゆはうすくち、こいくち、たまり、さいしこみ、しろの5種類に大別されるが、同社では全種類を製造し、顧å...
Source: jomo-news.co.jp