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扎牢生猪屠宰管理的制度"笼子"


扎牢生猪屠宰管理的制度“笼子”
新修订的《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)将于今年8月1日起施行。《条例》如何扎牢生猪屠宰管理的制度“笼子”?对打击生猪屠宰违法行为作出哪些规定?在23日举行的国务院政策例行吹风会上,农业农村部副部长马有祥、司法部立法四局负责人郭文芳、农业农村部畜牧兽医局局长杨振海对热点问题进行了解读。
马有祥介绍,新《条例》落实预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全工作原则,完善了生猪屠宰环节全过程管理的各项制度。为提高生猪屠宰质量安全水平,《条例》规定将建立生猪进厂查验、屠宰全过程质量管理、生猪产品出厂记录、问题生猪产品召回、风险监测五大制度。
确保生猪和生猪产品吃得安全放心,必须要严厉打击生猪屠宰活动中的违法行为。更“ ....

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加强生猪屠宰管理 让老百姓吃上"放心肉"-中国农网


2021.07.24 09:01
7月23日,国务院新闻办公室举行政策例行吹风会,介绍修订后的《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)有关情况,农业农村部副部长马有祥、司法部立法四局负责人郭文芳、农业农村部畜牧兽医局局长杨振海出席吹风会并答记者问。
  马有祥介绍,党中央、国务院高度重视生猪及其产品质量安全问题。加强生猪屠宰管理,是保证生猪产品质量安全、让人民群众吃上“放心肉”、保障人民群众身体健康的关键环节。当前,为适应经济社会发展的新形势新要求,对原《条例》进行了修改完善。修订后的《条例》自今年8月1日起施行,一共五章四十五条,重点体现了与食品安全法、动物防疫法等上位法的有效衔接,突出强化全过程管理、疫病防控与责任落实。
  
  生猪屠宰是连接养殖和 ....

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