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L’Esturgeonnière is France’s only sturgeon farm that both hatches its own fish and sells its own caviar, under the Perlita brand – selling it to more than 30 countries around the globe.
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En octobre, les responsables de l’ostréiculture arcachonnaises et les agents de l’Etat seront sur le banc d’Arguin pour le cartographier pour ensuite déterminer les zones dédiées à l’ostréiculture
Dans le cadre d’un nouveau festival, qui se tiendra en octobre, la Ville de La Teste-de-Buch organise un concours amateur à destination des artistes du sud Bassin Mouvement d’arts : c’est le nom du
Durant tout lâété, lâEsturgeonnière du Teich, qui produit le caviar Perlita, propose des visites guidées, animées par un raconteur de pays Nichée dans la forêt de Balanos, au Teich, lâEsturgonnière, qui produit depuis 1997 le caviar Perlita, ouvre ponctuellement son site de production au public. Câest notamment le cas au cours des mois de juillet et août. Sous la houlette de Jean Lannes, un raconteur de pays, le tourisme y prend une tout autre dimension. Le caviar, ce ne sont pas des Åufs que vous mangez mais des ovules Brossant lâhistori...