Cómo preparar helado casero sin máquina (fácil y rápido) | Delicioso
3 deliciosos helados caseros El helado se prepara tradicionalmente con una base de crema, huevos y azúcar, que se cocina para adquirir una textura cremosa. Esta mezcla se bate (en una máquina que también enfría) con el propósito de añadir aire a la mezcla y obtener esa textura ligera que amamos. ¿Suena complicado? Sin duda tiene su “ciencia”, la buena noticia es que existe otra forma de hacerlo sin utilizar máquina ni llevar a cabo una cocción previa de la base. La buena noticia es que existe el no churn ice cream (helado sin batir), un mix de leche condensada —que reemplaza l...
Source: univision.com
