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Pour 4 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 6 min LES INGRÉDIENTS - 1 queue de lotte (1 à 2 kg), - 4 tiges de citronnelle, - quelques tomates cerises, - 40 cl de fumet de poisson, - 10 cl de crème liquide, - 10 cl de roussette de Savoie ou autre vin blanc sec, - 200 g de lentille
Récapitulatif de Candice : Rentrées de classes Congelez les bouteilles d’eau et/ou berlingots de la semaine durant...
Les ingrédients: 400 g de tomates cerises ou de tomates pelées, 1 gousse d’ail, 4 filets d’anchois, 5 cl + 1 filet d’huile d’olive, 1 c. à soupe de câpres à l’huile d’olive
Mini boulettes à la bière et aux airelles Pour 4 personnes 800g de hachis porc-veau 1 c. à s. rase de moutarde 1 c. à s....
Secrets de Gourmandises, un road trip gourmand lors duquel Paule Thomas-Bayard va partir à la découverte des trésors sucrés de la région du Centre–Val de Loire. Aujourd'hui on s'intéresse au Cotignac d'Orléans.