«Переработка энергии солнца»: как попасть в Forbes благодаря веганским креветкам
Биологи Доминик Барнс и Мишель Вольф основали компанию New Wave Foods, чтобы спасти мангровые леса, которые уничтожают для выращивания креветок. Получится ли у производителей альтернативных морепродуктов приучить людей к тунцу из помидоров и креветкам из гороха, или нужно дождаться, когда вымрет поколение, которое привыкло считат...
Source: forbes.ru