[길벗 칼럼] 닭을 즐겨 먹는 것, 누구에게나 다 좋을까
[길벗 칼럼] 닭을 즐겨 먹는 것, 누구에게나 다 좋을까 조선시대 의서 방약합편·동의보감을 통해 본 식재료 닭의 효능 발행2021-07-06 09:44:53 수정2021-07-06 09:44:53 우리나라 사람들은 닭을 참 좋아합니다. 여름철엔 특히 맥주를 곁들여 ‘치맥’으로 많이 먹고, 복날이 되면 삼계탕도 많이 먹습니다. 이렇게 많이 자주 먹는 닭, 누구에게나 다 좋을까요? 닭은 조선후기의 의서 방약합편(方藥合編)에 “웅계미감(...