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【明報專訊】香港人對日本料理的認識程度愈來愈高，爐端燒、壽司、懷石料理、串燒等各有專門餐廳，近年割烹（Kappo）餐廳亦愈開愈多，「割」指切割食材，「烹」指烹調，而最重要的元素是，廚師會在一個開放式廚房中展現廚藝，跟客人互動交流。上環近期有全新割烹餐廳登場，餐廳擁有270°維港海景，亦由擅長處理天麩羅的資深廚師主理，其中一道天麩羅花膠三葉，骨子精緻，香口嫩滑，令人眼前一亮。
【明報專訊】香港人對日本料理的認識程度愈來愈高，爐端燒、壽司、懷石料理、串燒等各有專門餐廳，近年割烹（Kappo）餐廳亦愈開愈多，「割」指切割食材，「烹」指烹調，而最重要的元素是，廚師會在一個開放式廚房中展現廚藝，跟客人互動交流。上環近期有全新割烹餐廳登場，餐廳擁有270°維港海景，亦由擅長處理天麩羅的資深廚師主理，其中一道天麩羅花膠三葉，骨子精緻，香口嫩滑，令人眼前一亮。
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Mit der Rückkehr in die Region liegt vor Karin Hezel ein Neuanfang: Sie ist nun Oberin im Auer Diakonissenhaus.
Zehn Jahre ist Axel bei seiner Arbeit. Von einen auf den anderen Tag ändert sich aber vieles für ihn: er bekommt eine neue Chefin. Ein Jahr versucht Axel, sich gegen sie zu behaupten. Dann merkt er: Auch Männer dürfen scheitern.