무더위엔 보양식도 시원하게…'하계 백탕'
무더위엔 보양식도 시원하게…‘하계 백탕’ http://realfoods.co.kr/view.php?ud=20210716000889&pg=1&ret=search&search= Cook 2021.07.17. [리얼푸드=육성연 기자]닭가슴살은 다른 동물성 식품에 비해 단백질 함량이 22.9%로 높아 다이어트 식단으로 인기가 높습니다. 육질이 연하며 지방이 적고 소화흡수가 잘되는 편이죠. 하계백탕[농촌진흥청 제공] 여름철에는 닭고기가 보양식으로도 자주 사용되기도 합니다. 대부분 삼계탕이나 닭죽 등 뜨거운 음식으로 제공되지만 무더위...