Beste Appenzeller-Käser ausgezeichnet - Schweizer Bauer
Beste Appenzeller-Käser ausgezeichnet Von: lid Seit 1942 kümmert sich die Sortenorganisation darum, den Appenzeller Käse als typische Ostschweizer Käse-Spezialität zu erhalten und zu fördern. – zvg Auch dieses Jahr hat die Sortenorganisation Appenzeller Käse die zehn besten Käser ausgezeichnet. Sie gewinnen ein Goldvreneli. Für die Beurteilung der sogenannten Goldvreneli-Meisterschaft seien die Taxationsresultate des vergangenen Milchjahres entscheidend, schreibt die Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH in einer Mitteilung. Und die Qualitätsdichte ist sehr gross: Der A...