El Pozole en la época prehispánica se preparaba con carne humana
Antes de la llegada de los españoles, el pozole era conocido como tlacatlaolli, que en náhuatl significa “maíz de hombre” Plano Informativo, único periódico de San Luis Potosí, SLP que actualiza las noticias más relevantes en el instante en que suceden