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只賣11天！台鐵「蒲燒鰻魚便當」179元一天限量50份 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

中秋佳節將至，台鐵也跟上中秋熱，推出新款「蒲燒鰻魚便當」，每日午餐限量供應30份、晚餐20份，每份179元，即日起限時販售至9月26日為止。 ....

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秋天限定！台鐵鰻魚便當上市 每日限量50份 - 生活

台鐵16日推出新款「蒲燒鰻魚便當」，每日限量供應50份，且只在台北車站台鐵便當1號店賣到26日，每份售價179元。台鐵表示，這批鰻魚因為疫情而未輸往日本，現在讓台灣民眾以平價享受蒲燒鰻美味。台鐵台北餐廳經理蔡毓 ....

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快刀3步「6秒」結束　阿姨剖鰻絕技紅到日本、獲邀演出 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

鰻魚料理一向深受老饕喜愛，鰻魚要好吃除了看師傅料理功力，鰻魚肉是否均勻對稱也是關鍵，因此殺鰻魚的師傅必須下手精準俐落，才不會破壞賣相影響料理品質。雲林一位吳阿姨身懷絕技，只要「6秒」就能處理好一條鰻魚，快刀殺魚的絕技，甚至獲邀遠赴日本橫濱、千葉、名古屋、靜岡居酒屋表演，有「殺鰻快刀手」封號。(記者　潘靚緯) ....

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彰化養鰻世家轉型！第三代接棒自創品牌 研發新產品網路行銷 - 生活

出身彰化縣養鰻世家的黃愉旋，自家所養的鰻魚以往都是外銷日本，但因為受到疫情影響，鰻魚外銷受阻，決定推出加工蒲燒鰻等產品，透過網路開賣，走出一條品牌之路！ ....

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