Organic meat half as likely to be contaminated with antibiotic resistant bacteria, study suggests

Organic meat half as likely to be contaminated with antibiotic resistant bacteria, study suggests
New research suggests organic-certified meat is less likely to be contaminated with bacteria that can cause human illnesses, including multidrug-resistant organisms, than conventional meat.
The study – published in Environmental Health Perspectives - highlights the risk for consumers to contract foodborne illness through contaminated animal products as well as the prevalence of multidrug-resistant organisms that, when they lead to illness, can complicate treatment, researchers at Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health claimed.
The study revealed that USDA certified organic products were 56% less likely to be contaminated with multidrug-resistant bacteria compared to conventionally processed meats. The research was based on nationwide testing of meats from 2012 to 2017 as part of the US National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS).

Related Keywords

United States , United Kingdom , Meghan Davis , Bloomberg School , Department Of Environmental Health , Us National Antimicrobial Resistance Monitoring System , Johns Hopkins Bloomberg School Of Public Health , United States National Antimicrobial Resistance Monitoring System , Environmental Health Perspectives , Johns Hopkins Bloomberg School , Public Health , Antimicrobial Resistance Monitoring System , Environmental Health , Retail Meat Samples , Multidrug Resistant Organisms , Conventional Production , Cross Sectional Analysis , Science , Heat , Ransparency And Supply Chain , Iet And Health , Food Safety , Mr , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , மேகன் டேவிஸ் , ப்ளூம்பெர்க் பள்ளி , துறை ஆஃப் சுற்றுச்சூழல் ஆரோக்கியம் , ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் ப்ளூம்பெர்க் பள்ளி ஆஃப் பொது ஆரோக்கியம் , சுற்றுச்சூழல் ஆரோக்கியம் முன்னோக்குகள் , ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் ப்ளூம்பெர்க் பள்ளி , பொது ஆரோக்கியம் , ஆண்டிமைக்ரோபியல் எதிர்ப்பு கண்காணிப்பு அமைப்பு , சுற்றுச்சூழல் ஆரோக்கியம் , குறுக்கு பிரிவு பகுப்பாய்வு , அறிவியல் , சாப்பிடுங்கள் , திரு ,