Restaurants turn to igloos, greenhouses, globes and more to keep outdoor options during pandemic

SALT LAKE CITY — Many Utah restaurants expanded their outdoor dining options this year, seeking to reassure customers while also adding capacity and staying in compliance with restrictions related to the COVID-19 pandemic.
But as chilly weather moves in and makes outdoor dining an unappealing proposition, some restaurants are getting creative to keep the practice — and the extra business that comes with it.
Wasatch Brewery, for instance, announced Tuesday it will offer a unique outdoor dining experience at its Sugar House and Park City locations.
Starting this week, Wasatch diners can reserve a private outdoor "igloo" for their party. The igloos are described as large-scale and can accommodate up to eight people. Wasatch senior marketing manager Maxwell Christen said in an email the company hopes "igloo dining will become a tradition for families who visit us this holiday season and into the winter months."

Related Keywords

New York , United States , California , Sugar House , Utah , Park City , Emigration Canyon , Graham Dudley , Maxwell Christen , Kelli Ricks , Edgar Aguirre , Centers For Disease , New York Times , Utah Restaurant Association , Many Utah , Cafe Galleria , New York City , Restaurant Association , Melva Sine , Disease Control , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , கலிஃபோர்னியா , சர்க்கரை வீடு , உட்டா , பூங்கா நகரம் , குடியேற்றம் பள்ளத்தாக்கு , கிரஹாம் டட்லி , மேக்ஸ்வெல் கிறிஸ்டன் , கெல்லி ரிக்ஸ் , மையங்கள் க்கு நோய் , புதியது யார்க் முறை , உட்டா உணவகம் சங்கம் , நிறைய உட்டா , கஃபே கேலரியா , புதியது யார்க் நகரம் , உணவகம் சங்கம் , மெல்வா சைன் , நோய் கட்டுப்பாடு ,