3 essential recipes from Jake Cohen's new 'Jew-ish' cookbook

3 essential recipes from Jake Cohen’s new ‘Jew-ish’ cookbook
Try roasted chicken matzo ball soup, black and white chocolate chip cookies, and savory babka.
Black and white cookies in 'Jew-Ish: a Cookbook' by Jake Cohen(Matt Taylor-Gross )
By Karen Elizabeth Watts
If you are one of the 330k-plus followers on Jake Cohen’s Instagram, you already know his first book is a testament to the constant evolution of Jewish food. While some recipes are traditional, many are a modern twist that make the dish unique.
Jake’s headnotes in the cookbook,
Jew-ish: A Cookbook: Reinvented Recipes From A Modern Mensch (Houghton Mifflin Harcourt, $30), provide witty insight and personal commentary. The fascinating intro reminds readers to “actively exercise gratitude, to strengthen and build our community,” and eat! Hosting Shabbat offered Jake that opportunity.

Related Keywords

New York , United States , Switzerland , America , Swiss , Jake Cohen , Catherine Downes , Mensch Houghton Mifflin Harcourt , Rebecca White , Melissa Clark , Jake Cohen Instagram , Jake Cohen Matt Taylor Gross , Leslie Brenner , Culinary Institute Of America , Reinvented Recipes From , Modern Mensch , Houghton Mifflin Harcourt , Hosting Shabbat , Culinary Institute , Charred Scallion Cream Cheese , Chicken Matzo Ball Soup , Can Go Your Own Way , Babka Edition , Pistachio Pesto , White Chocolate Chip Cookies , Chicken Soup , Reinvented Recipes , Eyed Pea Fritters , Matt Taylor Gross , Sun Dried Tomato Babka , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , சுவிட்சர்லாந்து , அமெரிக்கா , சுவிஸ் , ஜேக் கோஹன் , கேத்தரின் டௌந்ஸ் , மேன்ஸ்ச் ஹ Ought க்டன் மிஃப்ளின் ஹர்கார்ட் , ரிபேக்க வெள்ளை , மெலிசா கிளார்க் , ஜேக் கோஹன் இன்ஸ்தக்ராம் , ஜேக் கோஹன் மேட் டெய்லர் மொத்த , லெஸ்லி ப்ரென்னர் , சமையல் நிறுவனம் ஆஃப் அமெரிக்கா , மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது சமையல் இருந்து , நவீன மேன்ஸ்ச் , ஹ Ought க்டன் மிஃப்ளின் ஹர்கார்ட் , ஹோஸ்டிங் சப்பாத் , சமையல் நிறுவனம் , எரிந்த ஸ்காலியன் கிரீம் சீஸ் , முடியும் போ உங்கள் ஓந் வழி , பாப்கா பதிப்பு , பிஸ்தா பெஸ்டோ , வெள்ளை சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் , கோழி சூப் , மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது சமையல் , கண் பட்டாணி பஜ்ஜி , மேட் டெய்லர் மொத்த , சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி பாப்கா ,