Conestoga College program aims to create new cheese culture

Author Clifton Fadiman said, "cheese is milk's leap toward immortality." Food columnist Andrew Coppolino visits the cheese-making program at Conestoga College one year in to see what students are creating and what's next.

Related Keywords

Germany , Waterloo , Ontario , Canada , Switzerland , France , Ottawa , French , German , Swiss , Canadian , Keith Mueller , Clifton Fadiman , Ruth Klahsen , Conestoga College , Conestoga College School Of Hospitality , Ontario Dairy Council , Author Clifton Fadiman , Culinary Arts , Monforte Dairy , ஜெர்மனி , வாட்டர்லூ , ஆஂடேரியொ , கனடா , சுவிட்சர்லாந்து , பிரான்ஸ் , ஆடவா , பிரஞ்சு , ஜெர்மன் , சுவிஸ் , கனடியன் , கேய்ட் முல்லர் , கோணேஸ்ட்டாக கல்லூரி , கோணேஸ்ட்டாக கல்லூரி பள்ளி ஆஃப் விருந்தோம்பல் , ஆஂடேரியொ பால் சபை , சமையல் கலைகள் ,