Could a diet high in carbohydrates increase your risk of hea

Could a diet high in carbohydrates increase your risk of heart disease?
Thought LeadersDr. Mahshid DehghanInvestigator, Nutrition Epidemiology ProgramMcMaster University
In this interview, News-Medical speaks to Dr. Mahshid Dehghan about her latest research into diet, and how a diet high in carbohydrates could increase your risk of heart disease.
What provoked your research into diets?
Diet is one of the most important modifiable risk factors for cardiovascular disease and other non-communicable diseases. In 2017, we published results of the PURE study in the Lancet and reported the association between the number of carbohydrates and health outcomes. We found those who consumed more than 60% of their energy from carbohydrates had a higher risk of mortality and CVD.

Related Keywords

United States , Canada , America , Mahshid Dehghaninvestigator , Mahshid Dehghan , Oleksandra Naumenko Shutterstock , Emily Henderson , J Clin Nutr , Newcastle University , Health Research Methodology , Nutrition Epidemiology Programmcmaster University , Population Health Research Institute , Nutrition Epidemiology At Mcmaster University , Nutrition Epidemiology Programmcmaster , Image Credit , Prospective Urban , Rural Epidemiology , North America , South America , Glycemic Load , Cardiovascular Disease , Rural Epidemiological Study , Prospective Urban Rural Epidemiology , Nutrition Epidemiology , Clinical Nutrition , Mcmaster University , Diet , Heart , Heart Disease , Blood , Carbohydrate , Chronic , Chronic Disease , Epidemiology , Fruit , Glycemic Index , Mortality , Nutrition , Research , Stroke , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , கனடா , அமெரிக்கா , எமிலி ஹென்டர்சன் , ஜு கிளினிக் நூற்ர் , நியூகேஸில் பல்கலைக்கழகம் , ஆரோக்கியம் ஆராய்ச்சி முறை , பாப்யுலேஶந் ஆரோக்கியம் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் , ஊட்டச்சத்து தொற்றுநோய் இல் மக்மாஸ்டர் பல்கலைக்கழகம் , படம் கடன் , ப்ரோஸ்பெக்டிவ் நகர்ப்புற , கிராமப்புற தொற்றுநோய் , வடக்கு அமெரிக்கா , தெற்கு அமெரிக்கா , கிளைசெமிக் சுமை , இருதய நோய் , ப்ரோஸ்பெக்டிவ் நகர்ப்புற கிராமப்புற தொற்றுநோய் , ஊட்டச்சத்து தொற்றுநோய் , மருத்துவ ஊட்டச்சத்து , மக்மாஸ்டர் பல்கலைக்கழகம் , உணவு , இதயம் , இதயம் நோய் , இரத்தம் , கார்போஹைட்ரேட் , நாள்பட்ட , நாள்பட்ட நோய் , தொற்றுநோய் , பழம் , கிளைசெமிக் குறியீட்டு , இறப்பு , ஊட்டச்சத்து , ஆராய்ச்சி , பக்கவாதம் ,