Eat it or toss it? What those food expiration dates really m

TribLIVE's Daily and Weekly email newsletters deliver the news you want and information you need, right to your inbox.
You pull an item out of the refrigerator, freezer or pantry and see it’s past the date on the package.
“Should I eat this or not?”
“Those dates are there for a reason,” said Martin Bucknavage, senior food safety extension associate for Penn State University in the college of agriculture at University Park. “They are set by the manufacturer for the best time to consume the product. It will be the best quality by that date.”
The manufacturer is giving the safest date, he said.

Related Keywords

United States , White House , District Of Columbia , Americans , Jayne Bakos , Ann Marie Mcnamara , Lauren Hill , Frank Yiannas , Kevin Smith , Martin Bucknavage , University Park , Us Department Of Agriculture , Us Food Drug Administration Center , Westmoreland County Food Bank , Allegheny Valley Association Of Churches , Us Food Drug Administration , Penn State University , Drug Administration , Food Safety , Applied Nutrition , Marie Mcnamara , Allegheny Valley Association , , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , வெள்ளை வீடு , மாவட்டம் ஆஃப் கொலம்பியா , அமெரிக்கர்கள் , ஜெய்ன் பாகோஸ் , லாரன் மலை , கெவின் ஸ்மித் , பல்கலைக்கழகம் பூங்கா , வெஸ்ட்மோர்லேண்ட் கவுண்டி உணவு வங்கி , அல்லேஜிஹினி பள்ளத்தாக்கு சங்கம் ஆஃப் தேவாலயங்கள் , பென் நிலை பல்கலைக்கழகம் , உணவு பாதுகாப்பு , பயன்படுத்தப்பட்டது ஊட்டச்சத்து , மேரி மக்நமர , அல்லேஜிஹினி பள்ளத்தாக்கு சங்கம் ,