SARS-CoV-2 detection in the food industry, as discussed in w

In a recent webinar, Thermo Fisher Scientific summarised the Emergency Response Validation option of the AOAC Research Institute’s Performance Tested Methods Program and introduced its new SARS-CoV-2 PCR test workflow.
Direct transmission of the novel coronavirus from person-to-person is recognised as the main route of contamination. However, the stability of SARS-CoV-2 on various surfaces has been demonstrated and transmission from contaminated surfaces may be possible.
1,2 While some food industrial segments have faced contamination issues among co-workers,
3 emergency responses were set up to support the hygiene monitoring.
Methods are now available to detect SARS-CoV-2 in a food production environment, in order to evaluate the efficiency of the sanitation processes and the control measures against COVID-19 virus contamination. AOAC INTERNATIONAL has activated an accelerated programme to evaluate test kits for detecting coronavirus on surfaces; this third-party validation is bringing confidence to end users.

Related Keywords

Qingdao , Shandong , China , United States , , Wayne State University , Us Centers For Disease , Drug Administration , Thermo Fisher , Us Environmental Protection Agency , Research Institute Performance Tested Methods Program , Food Safety Net Services , Thermo Fisher Scientific , Emergency Response Validation , Performance Tested Methods Program , New Food , Response Validation , Performance Tested Method , Protection Agency , Disease Control , Qingdao Customs District , Applied Biosystems , Nucleic Acid Extraction Kit , Environmental Testing , Cov Assay Kit , சாண்டோங் , சீனா , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , வேன் நிலை பல்கலைக்கழகம் , எங்களுக்கு மையங்கள் க்கு நோய் , தெர்மோ மீனவர் , ஆராய்ச்சி நிறுவனம் செயல்திறன் சோதிக்கப்பட்டது முறைகள் ப்ரோக்ர்யாம் , உணவு பாதுகாப்பு நிகர சேவைகள் , தெர்மோ மீனவர் அறிவியல் , அவசரம் பதில் சரிபார்த்தல் , செயல்திறன் சோதிக்கப்பட்டது முறைகள் ப்ரோக்ர்யாம் , புதியது உணவு , பதில் சரிபார்த்தல் , செயல்திறன் சோதிக்கப்பட்டது முறை , நோய் கட்டுப்பாடு , பயன்படுத்தப்பட்டது உயிர் அமைப்புகள் , சுற்றுச்சூழல் சோதனை , கோவ் மதிப்பீடு கிட் ,